Aperitivi en Parma

Somos María, Marta y Lucía y hemos vivido durante 3 meses en Parma, una pequeña ciudad al norte de Italia. Durante esta experiencia, además de asistir a nuestras prácticas, hemos podido conocer la cultura y la gastronomía de nuestro país destino. Una de las cosas que más nos ha gustado y que desde nuestro primer día se convirtió en nuestro plan estrella es salir a tomar el aperitivi.

El aperitivi es una tradición italiana que consiste en quedar para picar algo junto con una bebida sobre las 19:00 horas para abrir el apetito antes de la cena. Es un plan perfecto si estás de Erasmus aquí ya que, además de que es bastante económico, es una buena oportunidad para probar comida diferente. El precio puede ir desde los 4€ hasta los 15€, dependiendo del tipo de aperitivi y del lugar donde se encuentre el restaurante, más adelante os hablaremos sobre cuáles han sido nuestros sitios favoritos en Parma y os contaremos sobre precios, platos y ubicaciones.

Para disfrutar de esta tradición solo tienes que ir a un bar y pedir tu bebida, normalmente la mayoría de los bares cuentan con aperitivi y además de aparecer en su carta lo anuncian en la puerta del local. Cuando el camarero te trae la bebida lo hará acompañándola con un plato de snacks, pizzas, chacinas, patatas… dependerá del lugar y del día.

 

Lugares para tomar el aperitivi en Parma:

 

Panino d´Artista

Ubicación: Strada Luigi Carlo Farini, 19/B Parma.

La ubicación de este lugar es perfecta ya que se encuentra en una de las avenidas principales del centro de Parma, es peatonal y podrás disfrutar del ambiente en su terraza.

Precio: 5€ aprox

Comida: panecillos con diferentes toppings, bocadillos, jamón, mortadela, fritos…

Ambiente: Suele estar siempre lleno pero los camareros son muy amables y te buscan hueco enseguida, por las noches ponen música normalmente española y el ambiente es bastante agradable ya que suele haber bastantes estudiantes Erasmus y jóvenes de la ciudad.

 

 

Dolce Vita

Ubicación: Strada Farini, 16/B  Parma

Se encuentra en una zona idónea, ya que está en una zona peatonal del centro de Parma. Además, tiene terraza para poder disfrutar al aire libre. Está cerca del bar Panino d’Artista.

Precio: 4€ aprox

Comida: porciones pequeñas de pizzas y focaccia, aceitunas, patatas…

Ambiente: suele haber mesas libres, los camareros son bastante simpáticos y te ayudan con lo que sea necesario. Es un lugar más tranquilo, pero igual de recomendable ya que ponen otro tipo de comida.

 

 

Arte e Gusto

Ubicación: Via Emilia Est 87 Parma

Está en una zona más alejada del centro, pero fácil de llegar ya sea andando o en transporte público. Se encuentra al lado de una de las avenidas más conocidas de Parma.

Precio: 10€ aprox

Comida: este lugar ofrece un aperitivi algo más diferente, ya que cuentan con buffet. Por 10€, aparte de tu bebida, puedes servirte gran variedad de comida: pasta, patatas, chacinas, torta frita, carnes, polpettes con diferentes rellenos… ¡Pudiendo repetir las veces que quieras! Esta opción te da la oportunidad de conocer algunas comidas típicas de la ciudad por un precio económico.

Ambiente: los fines de semana suele estar lleno, por lo que es recomendable llegar temprano. Los camareros están atentos a todo y te hacen sentir cómoda. Es un espacio sencillo y relajado, en el que hay todo tipo de edades.

 

 

La hora del aperitivi no es sólo sentarte en un bar y tomarte algo. El aperitivi nos ayudó a conocer a muchas personas que finalmente se convirtieron en amigos. Cuando llegaban personas nuevas a la ciudad o nosotras mismas en un primer momento fuimos con un grupo de chicas que ya vivían allí y desde ese mismo momento nos hicimos amigas, es un plan agradable en el que aparte de degustar cada día alimentos nuevos típicos de la zona se pasan las horas hablando, riendo y organizando muchos viajes que harán de tu Erasmus un recuerdo inolvidable. Cuando no sepas qué hacer en tu estancia en Parma no dudes en ir a por el aperitivi, pruébalo en cada sitio que estés y jamás le niegues a nadie el plan, te lo pasarás genial.

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